Eljam贸n serrano contiene un alto porcentaje de 谩cido oleico y es fuente de hierro y f贸sforo, nutrientes imprescindibles en una buena dieta si no queremos parecer un langostino deprimido con la piel apagada, y adem谩s queremos evitar la anemia. Otra sombra que podemos evitar es la depresi贸n. El jam贸n contiene niveles altos de
Eljam贸n de pata negra contiene un mayor contenido en 谩cidos grasos insaturados y un menor contenido en grasas saturadas. Esta es una de las razones por las que el jam贸n de pata negra aumenta el colesterol bueno y reduce el malo. Por estas razones, en los 煤ltimos a帽os los nutricionistas han incluido el jam贸n ib茅rico en la dietaEnculturas como la espa帽ola el jam贸n serrano es un alimento popular y tradicional. Pero hay circunstancias en las cuales no queda muy en claro si se puede o no consumir el
Eljam贸n serrano tiene un color m谩s claro, la carne es m谩s rosada, la textura muy poco fibrosa, contiene menos calor铆as y es m谩s salado debido al porcentaje de sodio. El jam贸n ib茅rico tiene un color rojo intenso, la textura es poco fibrosa pero las vetas de grasa filtrada lo dotan de jugosidad, posee un aroma mucho m谩s intenso y unaLasofertas de jam贸n serrano y curados de El Corte Ingl茅s, Carrefour, Lidl, Eroski o Mercadona. 1.. 227 476 7 280 87 455 175 409