ElLomo 100% Ibérico Esenciaúnica muestra el veteado característico procedente del ácido oleico que el aporta la alimentación de nuestros animales, a base de bellota durante el proceso de montanera. Elaborado con lomo de máxima calidad y su aderezado con especias. Se caracteriza por su color rojo, su consistencia firme y un olor
Elmes pasado el Jamón de Bellota 100% Ibérico Esenciaúnica, de COVAP, fue premiado con el galardón de “Superior Taste Award 2015” consiguiendo el mayor reconocimiento con tres estrellas-sabor excepcional. El Superior Taste Award (Premio al sabor superior) es un premio otorgado anualmente, el cual reconoce alimentos y
LaPaleta de Bellota 100% Ibérica Esenciaúnica procede de cerdos 100% Raza Ibérica.Una raza única y auténtica que vive y se alimenta con total libertad en la dehesa, su hábitat natural. Asimismo, es exclusivamente ibérico de "Bellota", la máxima categoría que existe según la Clasificación Oficial de Ibéricos.
Eltratamiento de cada producto se lleva a cabo de manera individualizada, con la garantía de que las piezas proceden de una raza porcina 100% ibérica que conserva un auténtico tesoro genético. Los cerdos de Esencia Pura son criados y alimentados en las dehesas de Extremadura y Huelva, enclaves paradigmáticos para la producción de jamón de
ElJamón Ibérico de Bellota Dehesa Cordobesa Esencia Única (Covap) es un producto exquisito elaborado con las extremidades posteriores del cerdo ibérico criado en montanera con bellotas y hierbas silvestres, se
Jamoniberico Bellota con hueso 100% puro iberico, Nuestros productos de bellota 100% ibéricos Esencia única proceden de cerdos 100% ibéricos inscritos en el árbol genealógico. Una raza única y auténtica que vive y se alimenta con total libertad en las Dehesas, su hábitat natural. Nuestros productos
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