Degustarun excelente cochinillo o lechazo de leña es la mejor manera para conocer más cerca Segovia, pero existen otras muchas opciones como los judiones de La Granja o la trucha a la segoviana. Y
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NuestrasVariedades Ofertamos tres variedades de producto distintas: Judión de la Granja Marca de Garantía, Judión Selección y Judión Selección Hostelería (10 y 25kg.) Ver productos
Has probado alguna vez los judiones de La Granja?. Nosotros comemos todo tipo de legumbres habitualmente, pero estas judías gigantes no las habíamos cocinado nunca, aunque sí que las habíamos comido. Un día en la frutería vimos un saco a granel de estos judiones y a Iván le apeteció comprar para preparalos.
Seponen a cocer los judiones pintos remojados de la noche anterior (con agua nueva fría desechando el agua de en los que han estado en remojo). La cantidad de agua debe cubrir todos los ingredientes y rebasando los mismos 3-5 cm. El tiempo de cocción son 2,5 horas a fuego medio. A los 45 minutos de cocción se añade un vaso de agua fría.
VentaOnline. PUNTOS DE VENTA ONLINE AUTORIZADOS. Es clave informar a los consumidores sobre los aspectos que deben valorar a la hora de tomar la decisión de adquirir unas judías a granel o unos Judiones
Judiónde la granja. 5,00 (3) 3,34 €. Impuestos incluidos. Añadir al carrito. Pocas legumbres tienen tanta presencia como el judión de la granja. Y no es sólo por el imponente tamaño de estos enormes granos de silueta
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